新阿五,新豫菜|世界级餐饮盛会来了!

发布日期:2024-03-22 作者:魅力中国杂志社 点击:107022

       阳春三月,万物勃发。

      一场世界级餐饮盛会将在郑州举办!海内外数百位餐饮行业领导、大咖齐聚中原,共同探讨豫菜高质量发展。

      2024年3月25日,豫菜高质量发展暨阿五创办20周年系列活动,将在河南省黄河迎宾馆盛大启幕。

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新豫菜,新未来。

      本次活动由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会主办,中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理有限公司承办,金星啤酒独家冠名,旨在弘扬中华饮食文化,推动豫菜高质量发展。



活动亮点


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豫菜高质量发展
暨黄河鲤鱼文化论坛






       新豫菜如何高质量发展?黄河鲤鱼与中国饮食文化的渊源有哪些?沿黄九省如何共同推动黄河饮食文化发展?豫菜发展趋势如何?

       论坛将邀请知名餐饮企业家、人文学者、沿黄九省餐饮协会领导等多位重量级大咖现场分享,碰撞交流,为与会嘉宾奉上一场精彩纷呈的思想盛宴。


02




豫菜品鉴宴





       这不仅是一次味觉盛宴,更是一场文化盛宴。

       多位中国烹饪大师主理,匠心烹饪数十道豫菜佳肴,展现豫菜的博大精深,共同品味千年豫菜的魅力。

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《千年一鱼》新书发布





       这是一条鱼,更是一个精神图腾。

       本书是对黄河鲤鱼文化、豫菜文化的一次全面梳理。书里有豫菜变迁的缩影,也有一代餐饮人“鲤跃龙门”的奋斗史。

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《浪潮之上》纪录片发布





      这是一部记录豫菜及阿五20年发展的纪录片,也是豫菜波澜壮阔的发展史。

      本片采用大量珍贵历史影像资料,历时近一年制作而成。以阿五为切入视角,讲述了一代餐饮人为推动豫菜发展做出的努力。

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颁奖盛典





      在一代代河南餐饮人的不懈努力下,豫菜才有了如今的蓬勃发展。

      表彰先进,树立榜样,现场颁发“豫菜复兴突出贡献奖”、“豫菜发展功勋人物”、“豫菜发展最具影响力品牌”、“豫菜发展优秀合作伙伴”、“豫菜发展最佳合作伙伴”等多项大奖。

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     干货满满,精彩纷呈。2024年3月25日,中国郑州,不见不散!


扫码观看直播

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豫菜高质量发展

暨阿五创办20周年


活动时间:2024 年 3 月 25 日


活动地点:

中国河南省黄河迎宾馆


支持单位:

世界中餐业联合会

郑州市商务局


主办单位:

中国烹饪协会

郑州文化旅游和体育集团有限公司

河南省餐饮与住宿行业协会

郑州市餐饮与饭店行业协会


承办单位:

中国烹饪协会正餐专业委员会

河南阿五餐饮管理有限公司


冠名单位:

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协办单位:

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